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A tutta birra


Paolo Martini
A tutta birra
Collana: Emergency Exit
ISBN: 978-88-97950-14-1
Pagine: 123
Mese/anno pubblicazione: maggio 2013
Prezzo di copertina: 10,00 euro
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IL LIBRO

“Che birra le porto?” Alla classica domanda del cameriere, sarà capitato a tutti di trovarsi senza parole, finendo per ripiegare sulla “solita” media. Poi ci sono quelli che da anni puntano sempre sulla stessa Lager o Stout e che, in una serata di particolare euforia, vorrebbero provare qualcosa di diverso. Già. Ma anche per individuare una birra speciale occorre un minimo di preparazione. Se non altro per evitare brutte sorprese. Questo manuale è stato pensato e scritto proprio per farvi scegliere il meglio al bar, in pizzeria, nel ristorante da gourmet, su una spiaggia assolata, e persino al supermercato, quando cercate la birra da bere tutti i giorni o quella per festeggiare in casa con gli amici. Con un linguaggio chiaro e molto pratico, A tutta birra vi aiuterà a conoscere i segreti di ogni etichetta (colore, aroma, gusto e gradazione alcolica), vi illustrerà gli abbinamenti giusti tra cibo e birre (vari esempi di menù con cambio-birra a ogni portata), vi suggerirà le alternative leggere e tutti i cocktail più invitanti (da quelli semplici alle “bombe” da rave party) e vi guiderà tra pub e birrifici, anche all’estero. Buona birra a tutti!